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Mariscos: PERCEBE
PERCEBE
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NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO TIPO CLASE
Percebe

Pollicipes cornucopia (Leach 1824)

Crustáceos

Toracidos

DESCRIPCIÓN
  • Consta de un pedúnculo carnoso protegido por una fuerte piel.
  • Un extremo acaba en una uña formada por varias placas y el otro es por donde se fija a las rocas.
  • BIOLOGÍA
  • Para alimentarse abren las placas de la uña y sacan unas sedas con las que atrapan las partículas en suspensión.
  • Son bisexuales. La eclosión da lugar a una larva que inicialmente nada libre.
  • Se fijan al sustrato gracias a unas glándulas cementantes.
  • HÁBITAT
  • Vive formando numerosas colonias pegadas a las rocas de la zona medio-litoral e infralitoral, especialmente en zonas donde el mar rompe fuertemente.
  • DISTRIBUCIÓN
  • Especie propia del Atlántico.
  • UTILIZACIÓN
  • Su carne es muy apreciada. Se consume cocido.
  • PESCA Y CULTIVO
  • Se recogen con rasquetas, para despegarlos de las rocas.
  • Actualmente no se cultivan.
  • OTRAS ESPECIES
  • Percebe marroquí, de la misma especie que el gallego pero es más largo y estrecho y de tonos más claros.
  • Percebe canadiense (Pollicipes polymerus), uñas con más placas y más desgastadas.